佐倉城址公園から家庭懐石佐治へ

城址公園の花見

ひよどり坂

４月１２日に春爛漫の佐倉市を訪ね、佐倉城址公園の桜を見ました。丁度見頃の桜が咲いていて、花見の宴会を行う集団（地元？）も見受けられました。私たちはそこからひよどり坂を越えて、３０分ほど歩いて、家庭懐石「佐治」を目指しました。

前菜

揚げ物

蒸し物

「江戸時代から藩主に仕え守り続けた真心を食に」とのフレーズがパンフレットに記載される伝統の味とのこと。彩りも素晴らしく地元の食材を上手に盛り付ける趣向は素晴らしい内容でした。前菜、揚げもの、蒸し物、煮もの、御飯、デザートと続く食事を楽しむことが出来ました。機会がありましたらまた訪れたい場所です。この洒落た企画

煮もの

は生協ともの会さいたまの第３７回歩こう会の内容でしたが、最初に佐倉市にある国立歴史博物館を訪ねて、その後、桜見学、ミニ懐石料理などを楽しみました。